作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
《未知之谜》是一部史诗级纪录片，它派遣九位科学家前往世界各地鲜为人知的角落，探索人类一些最重大问题的意想不到的答案。生命是如何起源的？时间是什么？意识是什么？我们究竟了解多少？影片首次将来自不同背景的研究人员汇聚一堂，让他们深入体验此前从未涉足的全新实地考察，展现了跨学科合作的真正潜力，并拓展了科学叙事方式的边界。最终呈现的是一段充满人文关怀的探索之旅，追溯了发现的根基，并有力地提醒我们，那些尚未解答的问题才是最关键的。该片由艾美奖提名和皮博迪奖得主伊恩·切尼（代表作：《寻找左宗棠》、《黑暗之城》）执导，并由世界知名导演沃纳·赫尔佐格（代表作：《菲茨卡拉尔多》、《阿基尔，我的丈夫》、《上帝的愤怒》、《灰熊人》）担任顾问。《未知之谜》以雄心勃勃的视角，展现了科学中从未在大银幕上呈现过的一面。这部电影的拍摄得益于科学沙盒（Science Sandbox）的资助，科学沙盒是西蒙斯基金会的一项倡议，旨在让每个人都参与到科学过程中来。
《Rosetta: Audio/Visual》讲述了费城蓝领后金属乐队Rosetta与唱片公司Translation Loss的情缘；每张专辑都是一个创作里程碑，每一次巡演都是一次信念的考验。随着音乐产业的变革、发展和衰落，他们之间的友谊纽带也受到了商业压力的威胁，Rosetta面临着一个足以改变职业生涯的抉择：是继续与Translation Loss唱片公司合作，还是独立发行专辑。这部历时四年的制作，《Rosetta: Audio/Visual》记录了他们为了追求经济、艺术和精神自由而经历的音乐胜利、物质牺牲和个人损失。
E01：在韩国，佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。E02：在莫斯科的白兔餐厅，弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感，然后用更为现代化的方式呈现出来。E03：洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。E04：来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。E05：蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅，并为他赢得两颗米其林星星。E06：维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材，创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
《好莱坞斗牛犬》讲述了上世纪七八十年代，一小群英国特技演员逐渐称霸好莱坞的坎坷经历。他们最初是由保镖、黑帮和退伍士兵组成的乌合之众，为了几个英镑，他们不惜挨一拳或从楼梯上摔下去。而后，这群新一代特技演员将特技变成了一项合法的职业。他们创作并表演了《007》、《夺宝奇兵》、《超人》、《兰博》、《星球大战》、《柯南》、《异形》等电影中的标志性动作场面，以及几乎所有其他电影。他们撞车、跳楼、开枪、捅刀、踢人、拳打脚踢，用自己的方式载入电影史册。这是第一部将这个传奇群体聚集在一起讲述他们的故事的纪录片，正如你所看到的，这些老家伙们依然充满活力。
当美国最大文艺复兴节的国王宣布退休时，一位演员、一位前大象驯养师和一位爆米花大王为夺取王位展开了一场史诗般的权力斗争。
我们难得一见地了解到贝蒂怀特的真正爱好之一——大型猫科动物！和她一起前往洛杉矶和圣地亚哥动物园近距离接触大型猫科动物。
曾在晨间剧《花子与安妮》中饰演女主角的吉高由里子，踏上加拿大爱德华王子岛之旅，探寻《红发安妮》诞生的秘密，以及作者蒙哥马利鲜为人知的一面。旁白由演员山崎树范担任，音乐则由大河剧《致光之君》作曲家冬野ユミ全新创作。原创乐曲与影像的融合，为观众带来一场唯美而动人的视听盛宴。
追随一位英国植物学家的足迹，在诺曼底海岸的风景中，人们和镜头共同审视着花朵。这是一篇关于关注与友谊的散文，一部电影化的植物标本集。
欧洲发达的机械制造业为欧洲国家打造了坚实的军工制造基础，本期节目，我们将带您一起领略欧洲武装直升机的风采，在这里，您可以看到“山猫”、“海王”、“EH-1001”、塞内加尔-超级猛虎以及armee直升机威武的身影。
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巡回演唱会最终场录制的《Taylor Swift | The Eras Tour | The Final Show》，包括《The Tortured Poets Departments》曲目。
《交换礼物》是由林明谦（阿宝男友）執導、曾宝仪旁白，探讨关于癌症治疗的不同议题。曾宝仪历时四年，深入走访多位医生、博士、教授、科研团队与癌症病友，展开一段深入认识癌症、探索另类疗法的旅行。
